重慶紅酒批發(fā)市場(chǎng)地址在哪里葡萄酒的香氣是否純凈？ 提到葡萄酒，人們總不忘提起女人。的確，葡萄酒的婀娜多姿和優(yōu)雅浪漫都與女人十分相似。女人所有的外在美均可一眼窺見，唯有女人香需要靜下心來細(xì)細(xì)感受。這是一種無形的美，亦是女人的魅力所在。同樣為男人心心念念的葡萄酒也是以香氣為一大特色，學(xué)會(huì)聞香識(shí)女人是一種技能，懂得聞香識(shí)酒更是一種享受。重慶批發(fā)紅酒在哪里 那么，如何才能像聞香識(shí)女人一樣聞香識(shí)酒呢？

為什么要聞香？ 品酒講究觀聞品，其中的“聞”就是指的聞香。那么為什么品酒需要聞香呢？其實(shí)，聞香最直觀的收獲是主觀上的享受，因?yàn)槁勏愕拇_是一種非常怡人且有趣的體驗(yàn)。當(dāng)然，聞香還可以判斷葡萄酒的特性。聞香可以幫助我們判斷葡萄品種、葡萄酒的品質(zhì)，而且也可以得知葡萄酒的保存情況及有無變質(zhì)等。 如何聞香？ 聞香時(shí)你需要做的是將鼻子湊近杯口，集中注意力后用力吸一口氣，初步感受葡萄酒的香氣。當(dāng)然，很多時(shí)候?qū)τ谝恍╆惸昶咸丫苼碚f這樣聞到的香氣并不明顯，重慶批發(fā)紅酒在哪里你可以嘗試搖搖杯，加大葡萄酒與氧氣的接觸面積，這樣一些塵封的香氣就會(huì)散發(fā)出來了。重復(fù)上述步驟，相信你一定可以聞到更多的香氣。這時(shí)候，還有幾個(gè)方面需要注意。

（1）香氣是否純凈？聞香時(shí)，我們的第一印象就是這款葡萄酒的香氣是否純凈。你需要判斷這其中有沒有摻雜一些正常葡萄酒中不應(yīng)該出現(xiàn)的異味？如果有異味，是不是保存出了問題？酒是否已經(jīng)變質(zhì)？當(dāng)然，重慶批發(fā)紅酒在哪里這需要對(duì)正常葡萄酒中有哪些香氣有一個(gè)大體上的把握，下文將會(huì)具體進(jìn)行介紹。

（2）香氣是否濃郁？重慶紅酒批發(fā)哪里正宗 通過一款葡萄酒的香氣濃郁度可以得知很多信息，如葡萄酒的釀酒品種、產(chǎn)地、氣候和釀酒工藝等。判斷香氣濃郁度最簡(jiǎn)單的辦法就是將酒杯置于不同的高度：將酒杯置于腰部，如果能聞到香氣則是濃郁；置于下巴能聞到香氣就是中等；鼻子湊近杯口仔細(xì)聞才能聞到香氣，那么濃郁度最低；其它情況則為中上或中下的濃郁度。重慶紅酒批發(fā)哪里正宗接下來，你需要做的就是判斷香氣的類型，并進(jìn)一步推斷葡萄酒的類型、酒齡和品種等。