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塔雅諾私釀?wù)洳匕媲Ъt葡萄酒TAYANO

法國塔雅諾私釀?wù)洳匕媲Ъt葡萄酒TAYANO酒莊位于法國南部貝爾熱拉克AOP法定產(chǎn)區(qū) 葡萄酒品種美樂 赤霞珠品麗珠 橡木桶陳釀層次感鮮明 珍貴老藤釀造酒質(zhì)優(yōu)雅

  • 原產(chǎn)地 法國-法南AOP經(jīng)典法定產(chǎn)區(qū)
  • 凈含量 750ML
  • 酒精度 15%vol
  • 零售價 1200元/瓶

法國塔雅諾私釀?wù)洳匕媲Ъt葡萄酒,經(jīng)歷不可多得的橡木桶陳釀,層次感鮮明,珍貴老藤釀造,酒質(zhì)優(yōu)雅,簡約封帽,一排四支裝天地蓋木盒。此款紅酒采用的葡萄品種,美樂、赤霞珠、品麗珠。法國塔雅諾酒莊屬于全球精品名莊的旗艦款,值得品鑒和私人收藏,尤其是商務(wù)接待和高端送禮首選!

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塔雅諾私釀?wù)洳匕娈a(chǎn)區(qū)介紹:

法國貝爾熱拉克(Bergerac)位于法國西南部,緊鄰波爾多。多爾多涅河(Dordogne)在貝爾熱拉克境內(nèi)緩緩流過,河兩岸分布著貝爾熱拉克著名的葡萄園。貝爾熱拉克與波爾多同屬法國阿基坦大區(qū)(Aquitaine),但前者屬于多爾多涅省,后者則屬于吉倫特省。Bergerac地區(qū)的紅酒風格與波爾多類型,在口感上更接近于圣艾美隆的紅葡萄酒,以梅洛品種為主。漿果的味道鮮美突出,層次分明;酒體中等,入口順滑,單寧柔和,酒體厚重超過君士坦丁珍藏風干半甜紅葡萄酒PRIVANO。

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據(jù)悉,法國波爾多是美樂和赤霞珠的故鄉(xiāng),也可以說是被這兩種葡萄“統(tǒng)治”的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。流經(jīng)波爾多的基隆特河,將波爾多分為左岸和右岸。波爾多最著名的四大紅葡萄酒產(chǎn)區(qū),兩個位于左岸:梅多克(Medoc)和格拉芙(Graves)產(chǎn)區(qū),另有兩個著名產(chǎn)區(qū):波美侯(Pomerol)和圣達美隆(Saint-Emilion)位于右岸。對于波爾多的釀酒師而言,選擇種植赤霞珠還是美樂,主要就是取決于他們所在的葡萄園是位于左岸還是右岸。當然這是一種過于簡單而且不嚴謹?shù)膭澐址椒ǎ贿^,大部分位于左岸的葡萄園,其土壤特點比較適合赤霞珠的種植;同樣地,在波爾多右岸,美樂則是個更好的選擇。

因此,赤霞珠自然而然地成為了波爾多左岸最主要的葡萄品種,主要出產(chǎn)以赤霞珠為主,美樂、品麗珠、小維多為輔的混釀型葡萄酒;而美樂則在右岸更受歡迎。不同于左岸砂石為主的土壤,右岸主要土壤為黏土,其次才是碎石,由于黏土排水較差,所以不利于赤霞珠生長,葡萄品種以美樂為主,有混釀型的,也有單一美樂品種的紅葡萄酒。

籠統(tǒng)地說,左岸的酒莊和葡萄園規(guī)模較大,所產(chǎn)的葡萄酒嚴謹復(fù)雜。從口味上來說,赤霞珠是更加有“攻擊性”的品種,單寧較為厚重,經(jīng)得起陳年,而且容易釀造出結(jié)果復(fù)雜的獨特葡萄酒。也正因如此,在飲用以赤霞珠為主釀造的葡萄酒前,要特別注意醒酒的時間。沒有經(jīng)過充分醒酒的赤霞珠,其單寧會讓口感過于干澀。而與左岸相比,右岸的酒莊規(guī)模通常較小,鄉(xiāng)間別墅型的小酒莊較多,所產(chǎn)的葡萄酒也可以類比其酒莊的規(guī)模,以溫潤優(yōu)雅而取勝。美樂相對赤霞珠而言是比較早熟的品種,單寧含量也比較低,果香濃郁。因此,以美樂為主要葡萄品種釀制的葡萄酒更“易飲”,其柔滑的口感可以帶來雅致的感受,口感超過查圖維迪丹妮斯干紅葡萄酒意大利名莊。

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