蒙圖斯酒莊 法國孟圖莊園干紅葡萄酒Chateau Montus 蒙圖莊園(Montus) 法國第一釀酒師阿蘭·布魯蒙先生用紅酒單寧之王世界級的盲品大賽上打敗白馬酒莊與拉菲酒莊
法國孟圖莊園干紅葡萄酒介紹
據悉，法國孟圖莊園干紅葡萄酒，Chateau Montus蒙圖斯酒莊，說到拿破侖酒單，除了羅曼尼康帝(Domaine de La Romanee-Conti)，還有蒙圖斯酒莊(Chateau Montus)，它在世界級的盲品大賽上打敗白馬(Chateau Cheval Blanc)與拉菲(Chateau Lafite Rothschild,)等，成功加冕“盲品之王”，也帶領法國馬蒂宏產區(qū)(Madiran)重回大眾視野，推向世界級葡萄酒舞臺，引領直接頂級名莊之冠。
活動中，因此，阿蘭?布魯蒙先生連續(xù)被評選為世界十大釀酒師，法國第一釀酒師（1985年）、世界第一釀酒師（1995年）等稱號。阿蘭·布魯蒙先生不僅對葡萄酒的種植、釀造和品鑒做了深入淺出的介紹，還對葡萄酒和美食，法國葡萄酒和中國茶葉的比較，做了風趣和深有見地的闡述，使與會者受益匪淺?；顒又写蠹覍Α懊蓤D莊園(Montus)"和"布斯卡斯酒莊(Bouscassé)"兩個品牌葡萄酒的品質贊不絕口，并對有幸品嘗到阿蘭·布魯蒙先生用“單寧之王”——丹娜葡萄品種釀造出的世界最頂級的葡萄酒而喝彩！
法國現任總統馬克龍和蒙圖斯酒莊
法國現任總統馬克龍和Chateau Montus蒙圖斯酒莊也有著不小的淵源。據了解，馬克龍的母親是法國西南部比利牛斯地區(qū)人，馬克龍幾乎每年都會和親朋好友去比利牛斯山脈度假，而每次都會開蒙圖酒莊的干紅葡萄酒和大家分享。馬克龍是一位葡萄酒發(fā)燒友，早在11歲的時候，小馬克龍就開始品嘗葡萄酒，而他喝的第一款酒就是阿蘭?布魯蒙釀造的蒙圖酒莊干紅，馬克龍至今還收藏了他喝的第一瓶酒的酒標。在《Decanter》頒布的100 Wines to try before you die 生前不要錯過的100款葡萄酒中1985年的Chateau Montus Prestige和眾多年份的DRC并列其中。
孟圖莊園Montus葡萄品種：丹娜Tannat
榮譽/評分：權威《葡萄酒愛好者》94-95
品嘗溫度：16-18℃
產品規(guī)格：750ml
品飲記錄：Chateau Montus蒙圖斯酒莊柔和的紅色濃密聚集，有優(yōu)雅的烏梅，紅櫻桃與香料的風味。法國孟圖莊園的余味有如絲般的單寧，摩卡的香味。酸度和單寧非常強勁，一般人無法駕馭，需要長時間陳年才能柔化，但現在喝依然可以感受它古樸而強烈的香氣——法國桶帶來的香草、丁香、肉桂和濃郁的黑李子果味相得益彰，葡萄酒領域天花板一樣的存在。
丹娜是葡萄品種中飽滿度最高、單寧最強勁的葡萄品種，使很多釀酒師把它列為最難挑戰(zhàn)的葡萄品種，而阿蘭?布魯蒙是世界上第一個敢于正面挑戰(zhàn)丹娜的釀酒師！他發(fā)明了Brumont釀酒法來釀造Chateau Montus蒙圖斯酒莊，使用100%丹娜（Tannat）釀造，100%橡木桶窖藏。1985年全世界第一款100% 丹娜釀制的馬第宏 （Madiran）葡萄酒，一經問世即獲得了巨大的成功和榮譽！從1985年Brumont酒莊第一次參加世界名莊葡萄酒盲品大賽開始，每年11月的國際知名葡萄酒專業(yè)盲品會，會上挑選全球最佳的7款酒，與3款被認為最具有代表性的來自Brumont酒莊的葡萄酒進行競賽。會上邀請60名專業(yè)品酒人盲品，期間"Chateau Montus蒙圖斯酒莊"和"布斯卡斯(Bouscassé)"便屢屢奪魁，相繼擊敗了拉菲（Chateau Lafite），白馬（Chateau Cheval Blanc），金鐘（Chateau Angelus），柏圖斯（Petrus），木桐（Chateau Mouton），彭特卡內（Pontet Canet），寶馬（Chateau Palmer）等頂級名莊，加冕為“盲品之王”。因此，阿蘭?布魯蒙先生連續(xù)被評選為世界十大釀酒師，法國第一釀酒師（1985年）、世界第一釀酒師（1995年）等稱號。
