重慶進(jìn)口紅酒專賣(mài)店 品鑒葡萄酒的感受和注意事項(xiàng)
如何品紅酒俗話說(shuō):人有失足馬有失蹄!當(dāng)然身為葡萄酒品鑒專家也不例外。重慶紅酒批發(fā)市場(chǎng)告訴您在品酒的時(shí)候應(yīng)該怎么做,在品酒時(shí)品酒新手要充滿自信,要相信自己的判斷!雖然品嘗經(jīng)驗(yàn)不足,但品酒畢竟是一種主觀感受,自己的感覺(jué)最重要。只有相信自己才能真正領(lǐng)會(huì)葡萄酒的樂(lè)趣。

人有失足,馬有失蹄,重慶紅酒專賣(mài)店告訴您品酒時(shí)要相信自己的感觀!據(jù)說(shuō),有的品酒大師能夠從一杯葡萄酒的色澤、香氣和味道,推斷出品種、產(chǎn)地、年份、釀造工藝、橡木桶類(lèi)型等,甚至可以指出赤霞珠所占的比例是70%還是30%、葡萄藤是30年的還是50年的、葡萄園所處位置是在山腰還是山麓

雖然品嘗經(jīng)驗(yàn)不足,但品酒畢竟是一種主觀感受,自己的感覺(jué)最重要。只有相信自己,才能真正領(lǐng)會(huì)葡萄酒的樂(lè)趣。更何況我們不是參加葡萄酒大師考試或侍酒師大賽,我們只是享受者,應(yīng)該更輕松一些、隨意一些。品酒的時(shí)候,不必被專家的觀點(diǎn)左右;買(mǎi)酒的時(shí)候,也不要被酒評(píng)家的分?jǐn)?shù)所影響。當(dāng)然,葡萄酒在客觀上存在一些規(guī)律性的東西,包含著涉及面十分廣泛的知識(shí),比如土壤種植氣候生物地理歷史宗教藝術(shù),需要通過(guò)閱讀或培訓(xùn),對(duì)葡萄品種、產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、釀造方法、文化傳統(tǒng)、品鑒要領(lǐng)等方面,有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。你對(duì)葡萄酒的了解愈多,得到的樂(lè)趣愈多。但最好的學(xué)習(xí)方法,還是拿起拔塞鉆,打開(kāi)酒瓶!
