重慶進(jìn)口紅酒批發(fā)交易市場11月品酒會20多名酒友
重慶進(jìn)口紅酒批發(fā)萬葡酒業(yè)11月第二期品酒會圓滿舉辦20多名愛好者參加 重慶萬葡酒薈11月第二期品酒會圓滿舉辦,20多名愛好者參加,品鑒5款精致進(jìn)口葡萄酒。西方有一句諺語:賣酒吃奶酪,買酒吃蘋果。奶酪的脂肪分子會將味蕾包覆起來,使品嘗著產(chǎn)生口感圓潤的感覺;吃了一片蘋果之后再去品酒,如果仍能感受到有力而均衡的甜度酸度和果味,說明這款酒真的很好。

每一個(gè)骨灰級品酒客重慶進(jìn)口紅酒想必都會珍藏一瓶波爾多紅酒。被譽(yù)為葡萄酒皇后的波爾多紅酒,很少有人不知道它。然而逐年變暖的氣候正在扼殺著波爾多紅酒,一位研究者曾嘆息道:到2050年,法國西南部就不再適合葡萄酒制造了。此言一出,波爾多紅酒更讓人趨之若鶩。10月19日重慶萬葡酒業(yè)公司在重慶保稅港紅酒市場,舉辦的一場紅酒品鑒晚會,讓人感受到波爾多紅酒的魅力。

品紅酒也要講究望和聞,喝紅酒時(shí)也不要小口抿酒,以免影響紅酒的口感。在萬葡酒業(yè)品酒師的帶領(lǐng)下,一個(gè)簡單的品酒游戲結(jié)束了本次的活動。同來自波爾多的城堡酒。高腳杯中此酒色有著紫色與輕微的紅寶石反射,果香濃郁。入口品咂單寧細(xì)膩、柔順絲滑口感立體而圓潤。重慶進(jìn)口紅酒發(fā)現(xiàn)不少現(xiàn)場的紅酒愛好者均忍不住嘖嘖稱贊。
原味餅干當(dāng)然不是用來搭配葡萄酒的,而是用來為品嘗下一款酒更新味蕾。 純凈水與原味餅干的作用相同,用來清除上一款酒留在口中的余味。品酒表如果有客戶需要為酒款打分,要印刷格式化的品酒表。按照美國著名酒評家羅伯特·帕克的標(biāo)準(zhǔn),一款酒的基本分為50分,計(jì)分項(xiàng)目包括:外觀5分、香氣15分、口感和余味20分、陳年潛力10分。
