但是，就在8月24日-26日，重慶市農業(yè)農村委、重慶市渝北區(qū)、梁平區(qū)、武隆區(qū)特邀中國葡萄酒教父、西北農林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長、中國葡萄酒產業(yè)技術研究院院長李華教授一行座談后，這一結論發(fā)生了根本性的變化：重慶市是一個葡萄酒酒莊產業(yè)可持續(xù)高質量創(chuàng)新發(fā)展的優(yōu)質區(qū)域。

酒莊產業(yè)重慶酒水網是重慶經濟綜合發(fā)展新的增長點，8月24日，李華教授、中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟秘書長張建生一行應邀與重慶市農業(yè)農村委、重慶政法委扶貧集團、重慶雅婷莊園參加座談。農委主任路偉一見面就開門見山，向李華教授請教關于重慶發(fā)展葡萄酒產業(yè)的問題?！拔沂侵貞c人，一直懷著為家鄉(xiāng)做點事的情結，從業(yè)40年，雖然家鄉(xiāng)多次請我來重慶發(fā)展葡萄酒，可是我不敢來啊，為什么？因為沒有合適的氣候條件，盲目發(fā)展是要吃大虧的。所以這個心愿一直沒能付諸行動?！薄暗墙裉觳灰粯恿耍腋襾砹??！崩钊A興奮地說：“經過近40年對重慶的氣象資料和土壤研究，我們終于培育出來了適合重慶氣候特點的耐濕抗病葡萄品種，加上重慶丘陵山地豐富的原生刺葡萄資源，重慶具備了發(fā)展葡萄酒的條件。”

結合中國葡萄酒產業(yè)發(fā)展的實際，李華教授提出了適合重慶賣紅酒的地方的發(fā)展模式。他說，“中國葡萄酒產業(yè)經過了工廠酒和酒莊酒兩個階段，前者以產業(yè)規(guī)模和產量為主，后者以產品質量和產業(yè)規(guī)范為主，現在到了保護以產業(yè)生態(tài)為前提，以規(guī)模質量和產品質量為核心，以可持續(xù)高質量發(fā)展為宗旨，以強化風格、提高質量、降低成本、節(jié)能減排為方陣的酒莊產業(yè)發(fā)展時期?！?/p>